a. c. i. a.

1 º CATA DE VINO DE ANTONIO LUQUE MATA

Antonio Luque Mata tras finalizar el Curso de Catador  de Vino en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, se ha estrenado como Catador en el Restaurante “El Caballo Blanco” de Utrera, y con mucho éxito por cierto según tenemos entendido.

Realizó una cata-maridaje de tres vinos tintos Ribera del Duero, un vino joven, uno tinto de roble y uno de crianza, con unas explicaciones básicas a los comensales asistentes para que apreciaran las cualidades organolépticas del vino.

Esperamos que a partir de ahora contemos con él en las catas que realicemos en los establecimientos de hostelería de nuestro pueblo.

Enhorabuena Antonio por tu capacidad de aprender y tus ganas para poner tus conocimientos a disposición de todos.