El curso de Cata de Vinos que os anunciábamos en anteriores entradas ya es una realidad. Estas jornadas son el resultado de la iniciativa del Centro de Formación 2G Consultores y de nuestro ex-presidente Antonio Luque, contando con el apoyo de A.C.I.A..
El objetivo es acercar el mundo del vino al consumidor final e introducirlo en el mundo de la cata de forma sencilla, potenciando la creación de grupos que posteriormente sigan disfrutando de su afición.
Cada clase o sesión consta de una parte teórica y otra práctica. Estas sesiones tienen como finalidad ayudar a los alumnos a reconocer y descubrir los aromas y sabores del vino, cómo guardarlos en casa, dónde comprarlos, así como a diferenciar las añadas y tipos de crianzas.
Al finalizar cada clase se realiza la cata de dos vinos andaluces blanco y tinto. El objetivo del curso se está cumpliendo con creces, resultando muy satisfactorio para los alumnos participantes.
Las jornadas se cerrarán con una cata final que se desarrollará en un bar o restaurante de la localidad y con la visita a una bodega.
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